Nem nagy őrdöngősség: lereszeljük, kicsit besózzuk, megvárjuk, amíg levet ereszt, aztán levével együtt, tisztított vízzel kipótolva (hogy teljesen ellepje) dunsztosüvegbe merjük, citromlével savassá tesszük és száraz vagy nedves dunsztban tartósítjuk. Ennyi cukkiniből kb. 3 üveg lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése