Fóliába csavarva kelesztem a tésztát, és akár kenyérnek, kiflinek, zsemlének formázva is süthető, magamnak frissen, naan kenyérként készítem el, mert egy 30 grammos adag kilapítva egy felnőtt tenyérnyi méret, 66 kalória, 12 gramm szénhidrát.
Egy adag tészta így fél kiló.
100 gramm kenyér 40 gramm lassú felszívódású szénhidrátot tartalmaz és 234 kalória.
| tk. tönkölykenyér | 234,0 | Ft/adag | ||
| Hozzávalók | mennyiség | ár/kg | ár | beszerzési hely |
| tk. tönkölybúza liszt | 240 gr | 600 | 144 | DIY |
| tönkölykorpa (elhagyható) | 10 gr | 500 | 5 | |
| árpaliszt | 50 gr | 400 | 20 | Pingvin Patika |
| víz | 1,75 dl | |||
| szárított élesztő | 1 teáskanál | 20 | ||
| olívaolaj | 15 gr | 3000 | 45 | Lidl |
| só | 1/2 teáskanál | |||
| adag | 1 | 234 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése