Cukormentes mentás bodzaszörp

A legkedveltebb bodzaszörpömet hagytam utoljára.

A menta remekül kiegészíti a bodza ízét. Citromfűvel is finom, de ott nagyon vigyázni kell, hogy 1 napnál többet ne álljon a lé, illetve hogy amint levegőt kap, összeesik és rossz íze lesz.

Mivel ez már nem fért be a hűtőbe kint pihent. 24 órát szabad csak hűtetlenül ázni hagyni!!!

Itt írtam a citromfűszörpről.

Hozzávalók

- minél több bodzavirág

- mentaágak levelekkel együtt 2 db / liter

- citrom, vékonyra szelve, 1 db / liter

- hűtőben 2-3 nap
- vagy hűtetlenül, de hűvös helyen tárolva 24 óra

- majd szűrés, cukormentes édesítés (kb. 125 gr DW negyedannyi 4 l vízhez) és precíz hideg dunsztolás

Itt a leveses fazekat tettem tele virággal jobb híján.
Az első fazéknyit édesítőszerrel kevertem össze, a másodikat cukorral.

cukormentes mentás bodzaszörp	271,5	Ft/adag
Hozzávalók	mennyiség	ár/kg	ár	beszerzési hely
kezeletlen citrom	1 db / liter	900	500	Lidl
bodzavirág	amennyi belefér		0	DIY
mentalevél	2 ág / liter			DIY
Na-benzoát	1 késhegynyi		10
Dia Wellness negyedannyi	kb. 160g / 4 liter	3600	576	Internetpatika
üvegek	jól záródó
adag	4		1086

mentás bodzaszörp	152,5	Ft/adag
Hozzávalók	mennyiség	ár/kg	ár	beszerzési hely
kezeletlen citrom	1 db / liter	900	500	Lidl
bodzavirág	amennyi belefér		0	DIY
mentalevél	2 ág / liter			DIY
Na-benzoát	1 késhegynyi		10
cukor	500 gr	200	100	Internetpatika
üvegek	jól záródó
adag	4		610