Hoztam pár példát.
1) Tükörtojás
Ha fedő alatt sütöm, akkor nem marad folyós a sárgája.
2) Tojásmuffin
Muffinsütőt kibélelek vékony szelet sonkával, pl. fekete-erdei sonka,
beleütöm a tojást, megsózom és teszek bele friss zöldfűszert.
3) Rántotta
- lilahagymás
- friss spenótleveles
- paprikás, paradicsomos
- aszalt paradicsomos - kakukkfűves
- snidlinges
4) Főtt tojás
Könnyen pucolható, ha legalább egyhetes a tojás, a vízbe sót szoktam tenni.
Főzés után azonnal kihűtöm, akkor egyben leválik a héja.
5) Frittata
Parmezánnal (vagy más sajttal), de a lényeg, hogy növényi tejjel kikeverve
sütöm a tojást, zöldségekkel teli, nem fordítom meg.
Tepsiben is süthető!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése