2019. február 14., csütörtök

Tipp növényi tejekhez

Újabban napraforgólecitinnel emulgeálom a növényi tejet, így nem válik szét másnapra a vizes és az olajos rész.A program elején adom hozzá. Szigorúan max 2 grammot, ha annál több, kékes színe lesz tőle. 

A megszilárduló kókuszzsír másnapra így is összegyűlik a tetején, ezt le kell szűrni újra (a meleg kávéban felolvad, de egyrészt hidegen szeretem, másrészt pedig nincs szüksége annyi zsírra a szervezetünknek).

A kapható lecitinek nagy része szójából készül, azokat nem ajánlom. Az IHerbnél lehet venni folyékonyat és por állagút. Egyelőre csak előbbit próbáltam, de legközelebb port szeretnék rendelni, mert ez a sziruphoz hasonlító, sűrű lé elég nehezen kezelhető. Kiskanállal nem is adagolható, hanem ütögetni kell az üveget, hogy kijöjjön belőle, aztán szerencse kérdése, eltalálod-e az adagolást. Ha megnézitek az összetevőit, tetemes része inozitol, szóval IR-re amúgy is pozitívan hat.

Por: https://hu.iherb.com/pr/Now-Foods-Sunflower-Lecithin-Pure-Powder-1-lb-454-g/59514

Folyadék: https://hu.iherb.com/pr/Now-Foods-Sunflower-Liquid-Lecithin-16-fl-oz-473-ml/56886



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése