Gluténmentes gombás tészta 465 Ft / adag

A héten voltam piacon, ott mindig friss a gomba. A szósz tésztára és melegszendvicsre is jó, sőt ha van időm, nagyobb tételben elkészítem, magában vagy nyáron padlizsánnal együtt, és dunsztolással tartósítom.

A 2 kg gombából készült szószból egy litert lefagyasztottam, a maradékot 3 felé osztottam.

Tésztát általában magam gyúrok, de szoktam 1-1 zacskóval tartalékolni otthon, ha nincs kedvem nekiállni.

Apró spórolási tipp a tésztafőzéshez
A vizet forrald fel só nélkül, majd ha beletetted a sót és a tésztát és újra felforrt, tegyél rá fedőt és fejezd be a melegítést! Így biztos nem fő szét a tészta, ráadásul energiát is spórolsz vele.

Gombaszósz	178,6	ár/adag
Hozzávalók	mennyiség	ár/kg	ár	beszerzési hely
Kókuszolaj	1 evőkanál	1000	20	Internetpatika
Vöröshagyma	40 dkg	200	70	Lidl
Barna csiperke	2 kg	500	1000	Piac
Zakuszka	0,3 l	400	120	DIY
Házi ketchup	0,1 l	400	40	DIY
Só, bors, zöldfűszer				DIY
adag	7		1250

A zakuszka és a ketchup mellé csak hozzávetőleges értéket írtam, mert majd láthatjátok, milyen olcsón ki lehet hozni, ha előre elkészítitek, amikor idénye van.

Gombás tészta	465,0	ár/adag
Hozzávalók	mennyiség	ár/kg	ár	beszerzési hely
Gombaszósz			179
Pasta Doro tészta	125 g	860	215	Internetpatika
Sajt	5 dkg	1250	62,5	Piac
adag			456,5