Müzli

Kedveld facebook oldalunkat! olcsó és egészséges

Minden reggel joghurtot eszek müzlivel, olykor lekvárral, így mindig variálom, mi kerüljön bele, hogy ne unjam meg. Természetesen otthon készítem mindegyiket.

A mostani müzli alapanyagai a következők:

Müzli	36,2	ár/adag
Hozzávalók	mennyiség	ár/kg	ár	beszerzési hely
Árpa/zabpehely	0,5 kg	500	250	Internetpatika
Tökmag	50 gr	3666	183,3	Internetpatika
Lenmag	100 gr	1400	140	Internetpatika
Szezámmag	125 gr	1652	206,5	Internetpatika
Napraforgó	200 gr	930	186	Internetpatika
Kókuszzsír	2 evőkanál	1000	40	Internetpatika
DW édesítő + víz	2 evőkanál	4000	80	Internetpatika
Aszalt gyümölcs				DIY
adag	30		1086

Természetesen variálhatók az alapanyagok és az arányok. A következő rendelésemben puffasztott amaránt is van, nem szeretem a mag ízét, de hasznos, így ekképp csempészem bele az étrendembe. A bolti olcsóbb, de kevesebb benne a mag és én nem szeretem annyira, sokban cukor is van bőven.

A netes receptekben a sütőben pirul a müzli, de nekem úgy sose sikerült, ezért teflonserpenyőben külön-külön, kis adagokban pirítom meg a hozzávalókat, hogy egyik se kozmáljon oda. Így se sok idő, egy-két perc mindegyik hozzávalónak elég. Zsiradékot nem teszek alá, a zabpehely beszívná, de a kalóriákkal spórolni megfizetődő! :)
A szezámmaggal vigyázzatok, mert kipattog és hamar odaég!
A lenmagot, és ha van benne puffasztott hozzávaló, azokat nem pirítom meg, hanem a végén adom hozzá a keverékhez.
Az édesítőből minimális kell, nem lesz tőle édes, csak ad egy kis pikáns ízt, én a méz helyett vízben feloldott dia wellness édesítőszert adok hozzá az első adag zabpehelyhez. A kókuszzsírban is jól felolvad.

Ha nagyobb edényben tartod, arra vigyázz, maradjon benne annyi hely, hogy fel tudd rázni, mert az apróbb magok az aljára kerülnek. Egy munkahétre szoktam előre kiporciózni, hogy reggel csak felkapjam és rohanjak vele. Utolsó pillanatban teszem a joghurtba, mert nem szeretem, ha elázik.