Mígnem ki nem kísérleteztem ezt a receptet, amit bátran ajánlok. 20 perc alatt kész, a hűtőben pedig nem kell figyelni a dermedést.
Ezt akkor készítem, ha kellene egy torta, de kevesen vagyunk rá.
Normál mérethez dupláznám a hozzávalókat.
A hozzávalók 20 cm-es tortaformához:
(20 cm = kisebb méret, 6-8 szelet)
| sajttorta másképp | 196,4 | Ft/szelet | ||
| Hozzávalók | mennyiség | ár/kg | ár | beszerzési hely |
| cukormentes keksz összetörve | 60 gr | 1000 | 60 | |
| darált mogyoró (dió) | 40 gr | 1000 | 40 | Lidl (akciós volt) |
| vaj | 100 gr | 1200 | 120 | Lidl |
| friss sajt | fél vödör | 1500 | 375 | Lidl |
| görög joghurt | fél doboz 200 gr | 100 | Lidl | |
| dr. Oetker expressz zselatin fix | 1 zacskó | 200 | nagyobb boltok | |
| bio citrom héja | 1 db | 100 | Lidl | |
| citrom leve | 0,5 db | |||
| só | 1 csipet | |||
| DW édesítő negyedannyi | 50 gr | 3666 | 183,3 | Internetpatika |
| lekvár, gyümölcs | DIY | |||
| adag | 6 | 1178 |
1) Felolvasztom a márkázott vagy teavajat. Nem margarin, nem kókuszzsír. Biztonság kedvéért vékonyan (!) kikenem a kapcsos tortaformát a felolvasztott vajból kivett kicsike mennyiséggel.
2) A kekszet, a darált mogyorót (más magot) és a felolvasztott vajat összekeverem és a tortaforma aljába nyomkodom. Pár kanál házi cukormentes lekvárt eloszlatok a tetején.
3) A citrom héját lereszelem, levét kinyomom.
4) A friss sajtot (ami mascarponét helyettesít), a görög joghurtot, a citromot, az édesítőt, a sót és a zselésítőt habverővel összekeverem és a tortaformába öntöm.
5) Tálalás előtt a tortaformából kiveszem és gyümölccsel teleteszem a tetejét.
Itt épp mangóval, 99 Ft volt épp a Sparban. Idénygyümölcs a legjobb!
TIPP
Évente egyszer rendelek ebayről vaníliarudakat, a dia wellness negyedannyi ugyanannyi édesítőhöz keverem a darált formáját, illetve 1-2 rudat a tároló üvegbe teszek, teljesen átveszi az illatát.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése