cukkinifőzelék | 154,7 | Ft/adag | ||
Hozzávalók | mennyiség | ár/kg | ár | beszerzési hely |
cukkini | 700 gr | 300 | 210 | Spar |
kókuszzsír | 20 gr | 1000 | 20 | Internetpatika |
vöröshagyma | 1 db | 200 | 14 | Lidl |
citromlé | fél citrom | 50 | Lidl | |
alaplé | 0,5 l | DIY | ||
joghurt / cocomas | 1 / 0,5 db | 170 | ||
só | ||||
citromos kakukkfű | 1 evőkanál | DIY | ||
curry | 2 evőkanál | DIY | ||
kakukkfű | 3 evőkanál | DIY | ||
adag | 3 | 464 |
1) Alaposan most meg a cukkinit, majd héjastul gyaluld le!
2) A hagymát aprítsd fel, majd dinszteld kevés kókuszzsíron! Ha már üveges, mehet bele a fagyasztott húsleves, hamar felenged!
3) A citromlét ilyenkor kell beletenni, hogy ha később tejtermékkel dolgozol, ne rántsa össze.
4) Friss kaprom még nincs, így zsenge, ropogós zöldfűszereket használtam: citromos és sima kakukkfüvet, curryt. Érdemes beszerezni zöldfűszervágó ollót (5 kés egymás mellett). Ebayről rendeltem, de a piacon is 1200 Ft-ért láttam a minap.
A kakukkfüvet úgy szoktam összevágni már, hogy két éle közé beteszem a nem finom, fás szárát, így levágom a leveleit, majd az ágakat összegyűjtöm és teatojásban beteszem a levébe.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése