Tényleg drágább tejmentesen? - Variációk zöldborsófőzelékre

Ha tetszik a bejegyzést, kövess minket facebookon is: olcsó és egészséges

Egy egyszerű példát hoztam arra, hogy az újdonságnak számító alapanyagok ellenére nem nő meg egy étel előállítási költsége.
A kettő közötti különbség, hogy tejföllel vagy cocomasszal sűrítjük az ételt. Utóbbi tejmentes étkezésbe is beilleszthető, friss, üde ízt ad a főzeléknek, így a hasonló fűszerezés ellenére is teljesen új ízvilágot kölcsönöz az ételnek.
Van ennél egy egyszerűbb alternatíva is: több zöldborsót használj fel hozzá és pürésítsd egy részét! Így még a habarásnál is olcsóbb megoldást választasz. Erre itt találsz példát.

A korábbi receptet itt találjátok.

tejmentes zöldborsófőzelék	240,5	Ft/adag
Hozzávalók	mennyiség	ár/kg	ár	beszerzési hely
vöröshagyma	1 db	200	16	Lidl
mirelit zöldborsó	450 gr	240	200	Lidl
cocomas	fél doboz		170	Internetpatika
barna rizsliszt	2 evőkanál	700	35	Internetpatika
kókuszzsír	1 evőkanál	1000	30	Internetpatika
só, gyömbérpor	1 evőkanál		30
adag	2		481

zöldborsófőzelék habarással	192,1	Ft/adag
Hozzávalók	mennyiség	ár/kg	ár	beszerzési hely
mirelit zöldborsó	450 gr		200	Lidl
lilahagyma	80 gr	240	19,2	Spar
házi tejföl	350 gr	200	70	DIY
barna rizsliszt	2 evőkanál	700	35	Internetpatika
gyömbér	1 cm hosszú	1500	30	Lidl
tárkony	1 evőkanál			DIY
kókuszzsír	1 evőkanál	1000	30	Internetpatika
só	1 evőkanál
adag	2		384

zöldborsófőzelék önmagával sűrítve	205,5	Ft/adag
Hozzávalók	mennyiség	ár/kg	ár	beszerzési hely
vöröshagyma	1 db	200	16	Lidl
mirelit zöldborsó	másfél zacskó	240	300	Lidl
barna rizsliszt	2 evőkanál	700	35	Internetpatika
kókuszzsír	1 evőkanál	1000	30	Internetpatika
só, gyömbérpor	1 evőkanál		30
adag	2		411

Láthatjuk, tényleg drágább kissé, ha a tejet kiiktatjuk az ételekből, de a keletkező plusz költség 100 Ft alatt van. 

Jelen esetben (fagyasztott) csirkeszárnnyal csomagoltam. Ez van, ha este nyolcra ér haza az ember.